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大骨头怎样炖清淡

|2024-03-12 13:59:59|浏览:39

要炖清淡的大骨头,可以先将大骨头用水煮一下去除血水和杂质,然后用清水洗净备用。接着在锅中放入清水,放入大骨头和适量的生姜片,大火煮开后撇去浮沫,然后改为小火炖煮2-3个小时,让骨头的营养慢慢溶入汤中。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉提味,也可以放入蔬菜增加口感。最后可以根据喜好撒入一些葱花或香菜即可。这样炖出来的大骨头清淡可口,营养丰富。

沫沫物语
03-12 13:59优质作者
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