苹果皮煮水的功效

苹果皮煮水具有以下功效：

1. 提高消化系统功能：苹果皮中富含纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，缓解便秘问题。

2. 抗氧化作用：苹果皮中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物，可以帮助抵抗自由基的损害，减缓细胞老化过程，保护健康。

3. 降低胆固醇：苹果皮中的纤维素可以与胆固醇结合，减少其吸收，有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

4. 控制血糖：苹果皮中的纤维素可以减缓碳水化合物的消化和吸收速度，有助于控制血糖水平，尤其对于糖尿病患者很有益处。

5. 提供维生素和矿物质：苹果皮富含维生素C，维生素A，钾和其他营养物质，可以提供身体所需的营养元素。

需要注意的是，苹果皮煮水可能会导致苹果中的某些农药残留物溶解在水中，因此，如果你使用非有机苹果，最好将其彻底洗净或选择有机苹果来制作苹果皮煮水。