鸡蛋羹放多少水

鸡蛋羹一般是按照比例来加水的，一般是1:1.5的比例，即每个鸡蛋加入1.5倍的水。具体来说，如果你用2个鸡蛋做鸡蛋羹，那么就需要加入3倍的水。根据个人口味，你也可以根据自己的喜好调整水的比例，增加或减少水的量来控制鸡蛋羹的稀稠程度。