生虾怎样焗好吃又简单

功效：
生虾富含优质蛋白质、维生素和矿物质，具有滋养肌肤、增强免疫力、补充能量等功效。焗制生虾不仅可以保持其鲜嫩的口感，还能提高其风味，使其更加美味。

材料：
1. 生鲜虾仁
2. 大蒜
3. 橄榄油
4. 盐
5. 黑胡椒粉
6. 新鲜柠檬汁
7. 欧芹叶

做法步骤：
1. 准备好所需的材料：将生鲜虾仁洗净备用，将大蒜切末，欧芹叶切碎备用。
2. 在一个碗中，加入适量的橄榄油、适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，制作成调味汁。
3. 将虾仁放入准备好的调味汁中，搅拌均匀，保证每个虾仁都充分腌制入味。
4. 将腌制好的虾仁放入预热至180度的烤箱中，焗烤约10-12分钟，直到虾仁表面呈金黄色。
5. 烤制完成后，取出虾仁，撒上新鲜柠檬汁，再撒上欧芹叶作为装饰即可。

注意事项：
1. 选择新鲜的虾仁，尽量购买现剥的虾仁，以保持其鲜嫩的口感。
2. 调味汁中的盐和黑胡椒粉可以根据个人口味进行调整。
3. 烤制虾仁时，注意不要过度焗烤，以免虾仁变硬口感不好。
4. 在取出烤制完成的虾仁时，小心烤箱内的高温，使用防热手套或厨房用具，避免烫伤。

通过以上简单的步骤，使用少量的材料和简单的操作，就可以制作一道既好吃又营养的焗生虾。享用时可以搭配米饭或面食，也可以作为开胃菜单独食用。快来尝试一下吧！