如何做小冬瓜好吃又简单

如何做小冬瓜好吃又简单:

功效:
小冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C和纤维素。它具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。常食用小冬瓜还能帮助减肥和调节肠胃功能。

材料:
- 小冬瓜 1个
- 葱姜蒜辣椒适量
- 鸡精/清汤粉/盐适量
- 食用油适量

做法步骤:
1. 准备工作: 将小冬瓜洗净，去皮并切成块状。葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

2. 热锅热油: 在锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜末和辣椒炒香。

3. 炒煮小冬瓜: 加入切好的小冬瓜块，继续翻炒均匀。可以根据个人口味选择加入适量的盐或鸡精/清汤粉增香增味。

4. 加水煮熟: 加入适量的水，盖上锅盖煮熟小冬瓜，一般需要煮约10至15分钟，直到冬瓜变软熟。

5. 完成: 煮熟的小冬瓜可倒入汤碗中，撒上葱花点缀，即可享用。

注意事项:
- 在切割小冬瓜时要小心，以免伤到手指。
- 煮小冬瓜时火力不宜过大，避免瓜块煮烂变糊。
- 根据个人口味可以适量增加或减少调料的使用量。

以上就是做小冬瓜好吃又简单的方法。快来尝试一下吧！