好吃又很简单的食物做法

【简单又好吃的西红柿炒鸡蛋】

功效：西红柿富含多种维生素和抗氧化剂，有助于提高免疫力和预防癌症。鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，有助于补充营养和增强肌体机能。

材料:
- 2个鸡蛋
- 2个成熟的西红柿
- 适量盐和胡椒粉
- 适量油

做法步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
2. 将西红柿洗净切成小块。
3. 在锅中加热适量油，倒入鸡蛋液，用铲子搅拌均匀，炒至稍微凝固。
4. 加入切好的西红柿块，继续翻炒均匀。
5. 炒至西红柿释放出汁液，鸡蛋熟透后，根据个人口味加入适量盐和胡椒粉进行调味，再翻炒均匀。
6. 关火，将西红柿炒鸡蛋盛出，装盘即可享用。

注意事项:
1. 鸡蛋炒至稍微凝固时再加入西红柿，这样可以保持西红柿的口感和鲜味。
2. 快速翻炒可以避免食材糊底，同时保持食材的嫩绿色。
3. 调味时适量加盐和胡椒粉，可根据个人口味来调整。

这道简单又好吃的西红柿炒鸡蛋不仅色香味俱佳，而且制作过程简单快捷。无论是作为早餐、午餐还是晚餐，都能满足你对美味的需求。尝试动手做一下吧！