好吃又简单的餐点名字

标题：香煎鲈鱼配蔬菜沙拉

功效：
香煎鲈鱼提供丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于提供能量和促进肌肤健康。配以蔬菜沙拉，增添纤维素和维生素，有助于消化和养颜。

材料：
- 2片新鲜鲈鱼
- 适量的食用盐和黑胡椒粉
- 2勺橄榄油
- 1个黄瓜
- 1个胡萝卜
- 1颗番茄
- 适量的柠檬汁
- 适量的蜂蜜

做法步骤：
1. 鲈鱼片洗净并用纸巾擦干水分，然后在两面均匀地撒上少许食用盐和黑胡椒粉。
2. 在平底锅中加热橄榄油，待油热后将鲈鱼放入锅中，用中小火煎至两面呈金黄色，大约每面煎制3-4分钟。取出鲈鱼放在盘子中备用。
3. 黄瓜、胡萝卜和番茄分别洗净，切成适量大小的块状。
4. 在一个大碗中，将切好的蔬菜块用柠檬汁和蜂蜜拌匀，使之充分融合。
5. 将腌制好的蔬菜沙拉放在鲈鱼上面，或者可将沙拉作为餐盘的一部分，将鲈鱼放在沙拉旁边。
6. 可以根据个人口味，加入适量的调味品如食用盐或橄榄油。

注意事项：
1. 确保鲈鱼表面干燥，这将帮助煎鱼片时更好地保持鲈鱼的口感。
2. 翻转鱼片时要小心，以免损坏鱼片形状。
3. 蔬菜沙拉可以根据个人口味调整，加入喜欢的水果或其他蔬菜。

这道香煎鲈鱼配蔬菜沙拉不仅简单易做，而且营养丰富。无论是作为正餐还是快速料理，都是一道美味又健康的选择。尝试一下，享受它带来的美味和健康吧！