洛宁蒸肉配什么好吃又简单

洛宁蒸肉配什么好吃又简单

【功效】
洛宁蒸肉是一道传统的豆腐制作菜品，在口感上柔嫩细腻，味道鲜美。此菜富含蛋白质、维生素和微量元素，有益于肌肤健康和免疫系统的增强。同时，洛宁蒸肉还有助于促进消化和提供能量，适合作为家庭、朋友聚餐的佳肴。

【材料】
- 猪肉：250克
- 鲜豆腐：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 料酒：2勺
- 生抽：1勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量

【做法步骤】
1. 将猪肉洗净，切成细丝，加入料酒、生抽、盐、鸡精和花椒粉按个人口味腌制15分钟。
2. 鲜豆腐切成小块，放入蒸锅中。
3. 将腌制好的猪肉丝搅拌均匀，放在豆腐块上面。
4. 撒上葱末和姜末，再淋上适量的食用油。
5. 蒸锅加水，大火蒸20分钟。
6. 蒸熟后，取出，撒上一些香菜点缀。
7. 最后，可以根据个人口味撒上适量的花椒粉，即可享用。

【注意事项】
- 在切猪肉丝的时候，最好将刀向同一个方向切，这样能够使肉丝更加细腻嫩滑。
- 腌制猪肉丝时，可以加入少许生粉，能够使猪肉丝更加嫩滑。
- 在蒸猪肉的时候，可以在蒸锅中加入一小片姜，这样能够去腥增香。
- 蒸熟的洛宁蒸肉，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者酱油。

洛宁蒸肉配什么好吃又简单，这道菜品的制作方法简单易学，不仅美味可口，而且营养丰富。可以搭配白饭、面条或者蔬菜一起食用，增添口感的变化。希望大家在家中尝试制作洛宁蒸肉，享受美食的乐趣！