种土豆最忌什么肥料

土豆在生长过程中最忌讳的肥料是含有高氮含量的肥料。

高氮肥料会刺激土豆根系的生长和茎叶的繁茂，导致土豆地下块茎的生长受到抑制。这是因为高氮肥料会促使土豆植株过于繁茂，而忽略地下块茎的生长，导致产量降低。此外，高氮肥料还容易使土豆植株感染病虫害，对土壤的生态环境有不利影响。

因此，种植土豆时应选择氮、磷、钾等营养元素均衡的肥料，并根据土壤的状况和品种需求进行施用，以促进土豆的健康生长和高产。