简单又好吃的饼

【简单又好吃的饼】

功效：
简单又好吃的饼是一道美味的糕点，口感香脆，外酥内软，适合作为下午茶的点心或者早餐的选择。它含有丰富的碳水化合物和蛋白质，提供能量，同时也是增加口感和味道的绝佳选择。

材料：
- 面粉：200克
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/2茶匙
- 白糖：50克
- 牛奶：100毫升
- 鸡蛋：1个
- 黄油：30克

做法步骤：
1. 将面粉、泡打粉、盐和白糖混合在一个大碗中，搅拌均匀。
2. 在一个小碗中打散鸡蛋，然后加入牛奶，搅拌均匀。
3. 将鸡蛋和牛奶混合液慢慢倒入面粉混合物中，一边倒一边搅拌，直到所有材料都充分结合。
4. 加入黄油，继续搅拌，直到面团变得柔软。
5. 将面团放在一个平坦的表面上，用手揉搓几分钟，直到面团光滑而有弹性。
6. 将面团放入一个大碗中，盖上湿布，静置30分钟，让面团松弛。
7. 取出面团，将其平均分成小团，然后用手轻轻搓成小圆饼的形状。
8. 在平底锅中加热适量的植物油，将饼放入锅中，煎至两面金黄，并用纸巾沥干多余的油份。
9. 将煎好的饼放在厨房纸上，稍凉后即可食用。

注意事项：
- 面粉可以根据个人口感选择全麦或者普通面粉。
- 在搅拌面团时，不要过度揉搓，以免导致面团过于粘湿。
- 煎饼时火候要掌握好，以免煎糊或者过于油腻。

简单又好吃的饼是一道适合家庭或朋友聚餐的美味佳肴，在短短的准备时间内，能够给大家带来满满的幸福感。快来一起享受这道美味吧！