做蛋糕如何做又好吃又简单

如何制作一款又好吃又简单的蛋糕

功效:
蛋糕是一种甜点，经常被用来庆祝各种场合，如生日、结婚纪念日等。制作一款美味的蛋糕可以给人带来愉悦的享受和满足感。

材料:
- 2杯面粉
- 1杯砂糖
- 1茶匙发酵粉
- 半茶匙盐
- 3个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 1/2杯黄油

做法步骤:
1. 预热烤箱至180℃。
2. 在一个大碗中，混合面粉、砂糖、发酵粉和盐。
3. 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
4. 将黄油加热至融化状态，并稍微冷却一下。
5. 将蛋液慢慢加入干料中，同时加入融化的黄油，搅拌均匀直至得到一个光滑的面糊。
6. 准备一个蛋糕模具，涂抹一层薄薄的黄油，倒入面糊。
7. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟或直至蛋糕表面金黄色并刺进蛋糕中心时取出的竹签干净无粘有两秒钟。
8. 将蛋糕从烤箱中取出，放在烤架上完全冷却。

注意事项:
1. 所有材料应尽量室温搅拌，以确保蛋糕更加松软。
2. 不要过度搅拌面糊，以免产生筋性，影响蛋糕的口感。
3. 烤箱温度和时间可能因型号而有所不同，请根据自己的烤箱进行调整。
4. 在蛋糕烘烤过程中，不要频繁打开烤箱，以免影响热空气循环。

制作一款既好吃又简单的蛋糕并不难，只需准备好以上材料和遵循上述步骤，你就能成功做出一款美味的蛋糕啦！享受制作的过程，与亲朋好友一起享用这道甜美的诱惑吧！