原|2024-02-28 08:52:51|浏览:66
功效:家庭蛋糕是一道美味的甜点,不仅能够满足甜食爱好者的味蕾,还可以成为家庭成员之间的团聚和交流的纽带。它的制作过程简单,材料易得,适合在家庭中进行制作。
材料:
- 250克面粉
- 200克糖
- 4个鸡蛋
- 150克黄油
- 1勺发酵粉
- 1/2杯牛奶
- 1勺香草精
- 适量水果、奶油或巧克力酱作为装饰(可根据个人口味选择)
做法步骤:
1. 预热烤箱至180°C。
2. 将黄油放入一个室温下的大碗中,使用手动搅拌器或电动搅拌机以中速搅拌,直至变得细腻。
3. 将糖慢慢加入黄油中,继续搅拌至糖完全溶解。
4. 一个一个地加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋后进行充分搅拌,直至均匀混合。
5. 将发酵粉和面粉混合后,慢慢地倒入黄油糖蛋酱中。
6. 继续搅拌并慢慢倒入牛奶,直到面糊变得光滑。
7. 加入香草精,再次搅拌均匀。
8. 将面糊倒入预先涂抹油的蛋糕模具中,轻轻拍打模具以去除气泡。
9. 将模具放入预热的烤箱中,烤30-35分钟或直到蛋糕表面呈金黄色。
10. 取出蛋糕模具,待其完全冷却后,可根据个人口味用新鲜水果、奶油或巧克力酱进行装饰。
注意事项:
1. 烤箱温度和烤制时间可能因不同型号的烤箱而略有不同。建议根据自己的烤箱进行调整。
2. 在将面糊倒入蛋糕模具之前,确保模具已经涂上少量油以防粘黏。
3. 在蛋糕完全冷却之前不要急于脱模,以免破坏蛋糕的形状。
家庭蛋糕简单易做,所需材料也常常可以在家中找到。你可以根据个人口味和喜好,添加水果、奶油或巧克力酱等装饰,增添蛋糕的美味与诱人的外观。家庭蛋糕适合在生日、聚会或家庭聚餐等场合享用,让亲人之间感受到温暖和甜蜜的氛围。动手制作一款家庭蛋糕,让你的家庭更加温馨美满。