哪种烤排骨好吃又简单

标题：简单好吃的蜜汁烤排骨

【功效】蜜汁烤排骨色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，口感独特。此款菜品适合家庭聚餐或者朋友聚会，能够增加食欲、促进消化。

【材料】
- 排骨：800克
- 料酒：2汤匙
- 生姜：3片
- 大蒜：3瓣
- 酱油：3汤匙
- 蜂蜜：2汤匙
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量

【做法步骤】
1. 将排骨洗净，切成适当大小的块状，放入大碗中。
2. 加入料酒、生姜片和蒜瓣，用手搅拌均匀腌制20分钟，以增加排骨的鲜嫩度。
3. 在一个小碗中，将酱油、蜂蜜、白胡椒粉和盐混合，调成均匀的蜜汁Marinade。
4. 将腌制好的排骨沥干水分，将其均匀涂抹上蜜汁Marinade。
5. 预热烤箱至180°C，将排骨放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制约30分钟，或者至排骨表面呈金黄色。
6. 翻面后继续烤制10-15分钟，确保排骨熟透，并且表面形成蜜汁的深浅颜色。
7. 烤制完成后，取出排骨，稍微待其冷却一会儿，即可切块上桌。

【注意事项】
1. 在腌制排骨时，可以适量加入一些自己喜欢的调料，例如姜粉、孜然粉等，以增加口味。
2. 烤制过程中，需要不时翻动排骨，以免烤糊。
3. 排骨的烤制时间根据烤箱不同可能会有所变化，建议根据实际情况进行调整。

以上就是简单好吃的蜜汁烤排骨的制作方法，希望大家能够尝试一下这道美味的家常菜！