泡打粉放多了吃了有什么危害

泡打粉是一种常见的烘焙材料，主要由碳酸氢钠和酸性成分组成。如果吃了过多的泡打粉，可能会导致以下危害：

1. 消化不良：泡打粉中的碳酸氢钠有可能引起胃部不适，例如胀气、胃痛、恶心、呕吐等消化不良症状。过多摄入泡打粉可能加重这些症状。

2. 钠过多：泡打粉中的碳酸氢钠含有较高的钠含量。摄入过多的钠可能导致血压升高，增加心血管疾病的风险。

3. 酸碱平衡失调：过多的泡打粉可能引起体内酸碱平衡失调。泡打粉中的碳酸氢钠是碱性的，摄入过多可能导致血液酸碱度增加，对身体健康产生不利影响。

4. 维生素和矿物质的吸收受阻：过多的泡打粉中的碳酸氢钠可能影响身体对某些维生素和矿物质的吸收，例如钙的吸收受到抑制，可能增加骨质疏松的风险。

总之，摄入适量的泡打粉一般不会对健康造成明显的危害。但是，如果摄入过量或者有严重的消化不良反应，建议及时就医。最好在烘焙或食用前遵循食谱或使用建议的用量，以确保安全。