吃碱大的馒头对身体有什么危害

吃过碱大的馒头可能会对身体造成一些危害，包括：

1. 消化系统问题：碱大是一种碱性物质，可以中和胃酸，从而可能降低胃酸对食物的消化能力，导致消化不良、胃酸逆流等问题。

2. 营养吸收障碍：碱大会改变食物的酸碱平衡，影响一些营养物质的吸收，如铁、锌等。

3. 骨质疏松：过多摄入碱性食物可能会增加体内酸性负荷，从而导致骨质疏松症的发生和加重。

4. 碱中毒：过量摄入碱性物质可能导致碱中毒，表现为呕吐、腹痛、恶心、头晕等症状。

因此，建议食用馒头时选择自然发酵的酸性食材制作的，以减少对身体的潜在危害。