原|2024-02-29 19:37:49|浏览:95
斋菜最忌讳放肉食和动物性食材。在斋菜中,通常要避免使用葱、姜、蒜等辛辣调料和大蒜、洋葱、胡椒等具有刺激味道的调味品。此外,斋菜也要远离五葱、五酱等以肉类为主要成分的调味料。