冰棍鱼怎么炖好吃又简单

功效：冰棍鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼发育和提供能量。

材料：
1. 冰棍鱼：2个
2. 生姜：适量
3. 料酒：适量
4. 盐：适量
5. 清水：适量
6. 葱：适量

做法步骤：
1. 将冰棍鱼冲洗干净，切断到适当的大小。
2. 生姜去皮后切成薄片。
3. 取一个炖锅，加入适量的清水，并加入切好的生姜片和葱。
4. 将炖锅置于炉上，开火加热至水开。
5. 将切好的冰棍鱼放入炖锅中。
6. 加入适量的料酒和盐，根据个人口味可适量增减。
7. 将炖锅中的火调小，炖煮约15-20分钟，直到冰棍鱼熟透。
8. 关火，撒上适量的葱花作为装饰，即可食用。

注意事项：
1. 在选择冰棍鱼时，要选择新鲜且质量好的鱼。
2. 炖煮过程中要注意火候，以免过熟煮烂。
3. 吃不完的部分可以保存冷藏，不宜食用时间过长。

希望以上的冰棍鱼炖好吃又简单的做法能够帮到你，享受美食的同时也获得营养的滋补。