薯条做法简单又健康又好吃

功效：薯条是一种常见的快餐食品，不仅口感香脆可口，而且富含碳水化合物和维生素，能够提供人体所需的能量和养分。适量食用薯条还可以满足饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。

材料：
- 土豆：2个
- 橄榄油：3汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 香菜：适量（可选）

做法步骤：
1. 将土豆洗净去皮，切成条状。可以根据个人喜好选择薄片状或厚片状。
2. 将切好的土豆条放入清水中浸泡约10分钟，以去除部分淀粉，使薯条更加香脆。
3. 随后将土豆条沥干水分，用吸水纸吸干表面水分。
4. 在一个烤盘上铺上锡纸，将土豆条均匀地摆放在上面。
5. 在土豆条上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，用手轻轻搅拌均匀，使调料均匀地附着在土豆条上。
6. 预热烤箱至180摄氏度，将调好味的土豆条放入烤箱中。
7. 烤制大约15-20分钟，直至土豆条变得金黄酥脆。
8. 取出烤好的薯条，滴上橄榄油，撒上香菜，即可上桌食用。

注意事项：
1. 切割土豆时要小心，避免切伤手指。
2. 烤制时要根据个人烤箱的特性进行调整，以防止过度烘烤导致薯条变黑或口感变硬。
3. 为了使薯条更加健康，可以选择使用橄榄油替代传统的深炸做法。

这是一份简单又健康又好吃的薯条做法，可以方便快捷地在家制作美味的薯条，同时控制油脂含量，健康吃货们不要再错过了哦！享受美食的同时，也可以保持健康的身体。