黑花生怎么炖好吃又简单

黑花生的炖法简单易行，不仅口感香甜，而且具有多种营养功效。下面是一份简单的黑花生炖法，供大家参考。

功效：
黑花生富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，被誉为滋补养生的佳品。炖煮黑花生可以滋补肾脏、健脾养胃、滋润肌肤、增强免疫力等。

材料：
1. 200克黑花生
2. 适量枸杞子
3. 适量冰糖

做法步骤：
1. 将黑花生放入清水中浸泡30分钟，使其软化。
2. 将黑花生和适量的清水放入炖盅中，倒入枸杞子，盖好盖子。
3. 将炖盅放入电炖锅中，加入适量清水，选择高火炖煮2个小时。
4. 在最后15分钟时，加入适量的冰糖，搅拌均匀。
5. 等炖煮完毕后，取出炖盅，享受美味的黑花生炖品。

注意事项：
1. 炖煮黑花生时，要选择新鲜、无异味的黑花生。
2. 如果担心花生有土腥味，泡水的时间可以适当延长。
3. 在选择炖盅时，最好选择陶瓷或砂锅炖盅，以便更好地保留黑花生的营养成分。
4. 加入的冰糖可以根据自己的口味调整甜度。

以上就是黑花生炖的简单做法，不仅方便快捷，而且营养丰富。希望大家都能尝试一下，享受美味又滋补的黑花生炖品。