简单又好吃的晚餐

功效：这道晚餐富含蛋白质和多种营养物质，能提供丰富的能量和养分，适合作为晚餐食用。

材料：
1. 鸡胸肉：200克
2. 蘑菇：适量
3. 青椒：1个
4. 蒜瓣：3-4瓣
5. 生抽：适量
6. 料酒：适量
7. 盐和胡椒粉：适量
8. 橄榄油：适量

做法步骤：
1. 鸡胸肉切成小块，蘑菇切片，青椒切丝，蒜瓣切碎备用。
2. 热锅冷油，倒入橄榄油，加入蒜蓉煸炒出香味。
3. 加入鸡肉块煸炒至变色。
4. 加入料酒煮沸，去除腥味。
5. 加入蘑菇和青椒丝翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽，继续翻炒均匀。
7. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
8. 翻炒至鸡肉熟透，蔬菜变软烂即可关火。

注意事项：
1. 鸡胸肉可根据个人喜好选用，也可以换成其他肉类食材。
2. 蔬菜的选择也可以根据自己的喜好进行更换。
3. 做菜过程中的火力要适中，以免糊掉食材。
4. 调味时要根据个人口味进行适量调整。

这道晚餐简单易做，口感香嫩，营养丰富。搭配一碗白米饭或者炒面，即可享用一顿美味又健康的晚餐。