猪蹄炖什么有营养

猪蹄炖可以搭配各种营养食材，例如：

1. 豆腐：提供优质蛋白质和丰富的植物性钙质。
2. 红枣：富含维生素C和矿物质，有益于养颜美容。
3. 枸杞：具有补肾养血、滋阴润燥的功效。
4. 黑木耳：富含纤维素和微量元素，有利于调节肠道功能。
5. 葱姜蒜：提供天然调味作用，同时有助于增强食欲。

猪蹄炖