炸虾的做法大全

炸虾的做法大全:

1.传统炸虾
材料:
- 生虾
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包屑
- 盐和胡椒粉 (根据个人口味)

步骤:
1.将虾去壳去虾线，冲洗干净并用厨房纸巾擦干。
2.准备三个碗，一个放面粉，一个打散的鸡蛋和一个放面包屑的。
3.将虾先裹上薄薄一层面粉，然后蘸入鸡蛋液中，最后裹上厚厚一层面包屑。
4.将炸锅加热，倒入足够的油，油热后放入虾炸至金黄色。
5.用厨房纸巾沥干多余的油，撒上盐和胡椒粉调味即可。

2.日式天妇罗炸虾
材料:
- 生虾
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包屑
- 日式酱油
- 柠檬汁
- 砂糖
- 盐和胡椒粉 (根据个人口味)

步骤:
1.将虾去壳去虾线，冲洗干净并用厨房纸巾擦干。
2.准备三个碗，一个放面粉，一个打散的鸡蛋和一个放面包屑的。
3.将虾先裹上薄薄一层面粉，然后蘸入鸡蛋液中，最后裹上厚厚一层面包屑。
4.将炸锅加热，倒入足够的油，油热后放入虾炸至金黄色。
5.用厨房纸巾沥干多余的油。
6.准备另一个小碗，调制酱汁，将一定量的日式酱油、柠檬汁、砂糖、盐和胡椒粉混合均匀。
7.将炸好的虾蘸入酱汁中食用。

3.辣炸虾
材料:
- 生虾
- 面粉
- 鸡蛋
- 好辣椒酱
- 盐和胡椒粉 (根据个人口味)

步骤:
1.将虾去壳去虾线，冲洗干净并用厨房纸巾擦干。
2.准备三个碗，一个放面粉，一个打散的鸡蛋和一个放好辣椒酱的碗。
3.将虾先裹上薄薄一层面粉，然后蘸入鸡蛋液中，最后裹上一层好辣椒酱。
4.将炸锅加热，倒入足够的油，油热后放入虾炸至金黄色。
5.用厨房纸巾沥干多余的油，撒上盐和胡椒粉调味即可。

这些是常见的炸虾做法，希望对你有帮助。请注意安全炸制食物，谨防油溅伤。