普洱和什么食物相克

普洱茶与何食物相克主要有以下几种情况：

1. 青梅：普洱茶中含有鞣酸，与青梅中的果酸相结合，容易形成不易消化的物质，引起胃不适。

2. 花椰菜：普洱茶中含有维生素C分解酶，与花椰菜中的维生素C相遇，会导致维生素C的含量减少，影响营养吸收。

3. 豆浆：普洱茶中的茶多酚和豆腐中的蛋白质相结合，容易形成不容易被吸收的沉淀物，影响消化吸收。

4. 羊肉：普洱茶中的儿茶素会减少人体对铁元素的吸收，而羊肉中含有丰富的铁元素，相互作用会影响铁的吸收。

需要注意的是，相克食物并不意味着完全不能一起食用，但应适量搭配，避免过多食用可能引起的不适。对于个体情况不同的人，还需要根据自身的体质和食物的分量进行合理搭配。如果有特殊健康情况或者食物过敏史，建议在食用前咨询专业医生或营养师的建议。