原|2024-02-26 16:51:48|浏览:33
功效:鸡翅包饭是一道美味又营养丰富的主食,鸡翅肉富含蛋白质和各种维生素,可以增强体力和免疫力。此外,米饭提供丰富的碳水化合物,能够为身体提供持久的能量。
材料:
1. 鸡翅膀 4只
2. 蒜头 3瓣
3. 姜 3片
4. 酱油 适量
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
7. 白胡椒粉 适量
8. 米饭 适量
9. 青葱 适量
10. 鸡蛋 2个
做法步骤:
1. 将鸡翅膀洗净,用刀剁成小块,蒜头切末,姜切片备用。
2. 取一个碗,加入适量的酱油、盐、料酒和白胡椒粉,搅拌均匀,将鸡翅膀块放入碗中腌制20分钟。
3. 取一个平底锅,加入适量的油,将腌制好的鸡翅膀块放入锅中煎炸,煎至两面金黄。
4. 煎炸好的鸡翅膀块捞出沥干油,放入砂锅中,加入蒜末和姜片,加入适量的水,大火煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 将米饭煮熟,鸡蛋煮至八分熟,剥壳备用。
6. 将炖煮好的鸡翅膀块取出,放在米饭上面,将煮熟的鸡蛋切成块放在旁边,撒上切好的青葱。
注意事项:
1. 鸡翅膀煎炸时要注意火候,避免煎糊或者未煎熟。
2. 炖煮鸡翅膀时可以根据个人口味适量加入调料,增加风味。
3. 米饭要煮熟,鸡蛋要煮至八分熟,以保证食材的口感和安全。