怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃

怎么用烤箱做蛋糕才既简单又好吃

功效：
用烤箱制作蛋糕可以保持蛋糕的松软和口感，并且能够均匀加热和烘烤。这种制作方法简单易行，即使是没有太多烘焙经验的人也可以轻松完成，同时可以制作出口感细腻、美味可口的蛋糕。

材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 150克
- 低筋面粉 150克
- 泡打粉 1茶匙
- 牛奶 50毫升
- 食用油 50毫升
- 香草精 少许

做法步骤：
1. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀至糖溶化。
2. 在另一个碗中，将低筋面粉和泡打粉混合均匀。
3. 将面粉混合物逐渐加入蛋糊中，搅拌均匀。
4. 在面糊中加入牛奶和食用油，再次搅拌均匀。
5. 加入香草精，继续搅拌均匀，直至面糊变得顺滑。
6. 取一个烤箱盘或烤模具，将面糊倒入烤盘中。
7. 预热烤箱至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤约25-30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。
8. 利用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有粘附面糊，即代表蛋糕烤熟。
9. 将烤好的蛋糕取出，放凉后即可享用。

注意事项：
- 烤箱温度和烤制时间可能因烤箱品牌和型号而有所不同，根据自家烤箱性能进行调整。
- 如果喜欢加入其他配料，如水果、巧克力碎片等，可以根据个人口味进行添加。
- 烤箱烤制过程中，不要在开盖查看或频繁开关烤箱，以免影响烤制效果。
- 烤箱使用时要注意安全，避免烤箱过热或烤箱门打开时受伤。

以上就是用烤箱简单又好吃的蛋糕制作方法。这种制作方式让蛋糕更加均匀又美味，同时也适合初学者尝试。希望大家能够成功制作一款口感松软、美味可口的蛋糕！