早餐又好吃又简单的饼子

标题：简单美味的早餐饼子

功效：
这款早餐饼子既美味又营养丰富，提供了身体所需的能量和营养，适合作为早餐的选择。它含有丰富的蛋白质、维生素和纤维，可以增加饱腹感，帮助控制体重，同时还有助于调节血糖和胆固醇水平。

材料（1份）：
- 1个鸡蛋
- 80克面粉
- 60毫升牛奶
- 1/2茶匙泡打粉
- 适量盐和黑胡椒粉
- 适量橄榄油（用于煎饼）

做法步骤：
1. 准备一个中等大小的碗，将鸡蛋打入碗内，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
2. 在同一个碗中，加入面粉、泡打粉和牛奶，搅拌均匀，直至没有面粉颗粒。
3. 将平底锅加热至中高温，加入适量橄榄油。
4. 将面糊倒入平底锅中，用铲子将其摊平成薄饼状。
5. 煎至底部呈金黄色并且上部出现小气泡，然后翻面继续煎至另一面金黄色。
6. 将煎好的饼子取出，重复以上步骤，直至用完所有面糊。

注意事项：
1. 在混合面糊时，可根据个人口味加入适量的香料或蔬菜，如葱末或胡萝卜丝，以增加口感和营养价值。
2. 当倒入平底锅时，可根据个人喜好选择饼子的大小，但要确保面糊均匀分布。
3. 在煎饼时，火候要控制好，不要过早翻面，以免饼子煎糊。
4. 如果需要煎多个饼子，可以事先加入热水的碗或盘中，盖上盖子保持温热。

这款早餐饼子不仅制作简单，而且营养丰富，可以根据个人口味增加不同的配料。早上来一份美味的饼子，让你一整天都充满活力！