好吃又简单的家庭自制美食

美味的蒜香酱烤鸡腿

功效：鸡肉富含蛋白质，同时含有丰富的维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养。这道蒜香酱烤鸡腿不仅口感鲜美，而且简单易做，适合忙碌的家庭。

材料：
- 4只鸡腿
- 3瓣大蒜，切碎
- 2汤匙橄榄油
- 2汤匙酱油
- 1茶匙白胡椒粉
- 1汤匙蜂蜜
- 茶匙盐
- 适量黑胡椒粉
- 适量香菜，切碎（可根据口味调整）

做法步骤：
1. 将鸡腿冲洗干净，并用厨房纸巾擦干水分。
2. 在一个大碗中，混合橄榄油、酱油、切碎的大蒜、白胡椒粉、蜂蜜和盐，搅拌均匀。
3. 将鸡腿放入碗中，用手将调料均匀地涂抹在鸡腿上，让它们腌制15分钟至30分钟。
4. 预热烤箱至200摄氏度。
5. 将腌制好的鸡腿放在烤盘上，撒上适量的黑胡椒粉。
6. 把烤盘放入预热好的烤箱中，烤制25至30分钟，直到鸡肉变得金黄色和熟透。
7. 烤制完成后，取出烤盘，撒上香菜作为装饰，可以搭配米饭或烤蔬菜一起享用。

注意事项：
1. 在腌制鸡腿时，可以根据个人口味加入其他调料，如姜末、孜然粉等。
2. 烤盘可以先用锡纸或烤盘垫进行覆盖，以方便清洗。
3. 确保烤箱已预热至适当温度，这样可保证鸡肉烤制均匀。
4. 确保鸡肉完全熟透，内部不再生粉。

这道简单而美味的蒜香酱烤鸡腿，不仅能够为家人提供营养，而且准备和烹饪过程都相当简单。快来尝试一下吧！