包粽子最忌讳的三种菜是什么

包粽子最忌讳的三种菜是：辣椒、葱姜蒜和豆制品。辣椒会给粽子带来辛辣味道，影响了粽子的原本清香口感；葱姜蒜的味道过于浓郁，会掩盖住粽子的香味；豆制品中含有丰富的蛋白质，容易与粽子中的糯米发生化学反应，影响口感。因此，在包粽子时要避免使用这三种菜。