好看又好吃的菜简单

功效: 这道菜具有丰富的营养价值，能提供身体所需的蛋白质、维生素和矿物质。同时，它还含有丰富的纤维素，有助于促进消化和调节血糖水平。

材料:
- 250克鸡胸肉
- 1颗红椒
- 1颗黄椒
- 1颗绿椒
- 1颗洋葱
- 3瓣大蒜
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 1勺料酒
- 适量盐和胡椒粉
- 适量食用油

做法步骤:
1. 将鸡胸肉切成块状备用。红、黄、绿椒和洋葱均切成块状。大蒜剁碎备用。

2. 在一个大碗中，将鸡胸肉块与生抽、老抽、料酒、适量盐和胡椒粉拌匀，腌制10分钟。

3. 在炒锅中加热适量食用油，倒入腌制好的鸡胸肉煎至金黄色。然后将鸡胸肉取出备用。

4. 在同一个炒锅中加热适量食用油，加入蒜蓉炒香，再依次加入红、黄、绿椒和洋葱块翻炒几分钟。

5. 将煎好的鸡胸肉加入炒好的蔬菜中，再加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。

6. 翻炒均匀后，加入适量水煮沸，大火收汁。收汁后即可关火。

注意事项:
1. 建议使用新鲜的鸡胸肉和蔬菜，以确保口感更佳和食材的新鲜度。
2. 煎鸡胸肉至金黄色时要小心火候，避免煎糊或过熟影响口感。
3. 根据个人口味，可以适量调整盐和胡椒粉的使用量。
4. 翻炒蔬菜时要保持高温，快速翻炒，以保持蔬菜的鲜嫩口感。

以上就是这道好看又好吃的菜的制作步骤。希望你能够按照上述的做法来制作这道菜，享受美食的同时也获得健康的营养。